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日本酒と温泉の専門ジャーナル

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蔵元訪問:田中屋酒造店(長野県飯山市)

長野県飯山市にある酒蔵、田中屋酒造店へ行ってきました。(2018年2月の記録です) “水のごとく旨き酒”を造るための努力 田中屋酒造の代表銘柄は「水尾」。 「水尾」(みずお)の名の由来は、仕込み水である、野沢温泉村にある水尾山の湧き水からきています。 …

蔵元訪問:小金井酒造(神奈川県厚木市)

蔵元訪問:黄金井酒造株式会社(神奈川県厚木市) 住所:神奈川県厚木市七沢769 電話番号:046-248-0124 URL:http://www.koganeishuzou.com/

SAKE BREWERY TOUR 01 :Shichiken(Yamanashi Meijo)

七賢 Brand:SHICHIKEN 山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市) Company Name:YAMANASHI MEIJO Co.,Ltd 住所:山梨県北杜市白州町台ケ原2283 Adress:2283 Daigahara, Hakusyu-cho, Hokuto-city, Yamanashi pref. Japan 408-0312 電話番号:0551-35-2236 Tel:+…

蔵元訪問:七賢(山梨醸造)

山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市) 住所:山梨県北杜市白州町2283 電話番号:0551-35-2236 URL:http://www.sake-shichiken.co.jp/ 蔵見学インフォメーション 蔵元見学:醸造期間のみ可、要予約、無料 醸造期間は年によって変わりますので、見学予約の際にお…